از سال 85 که با وبلاگ بورس نگار(ابتدا میهن بلاگ،سپس بلاگفا) و در حال حاضر با وب سایت بورس نگار در خدمت شما عزیزان هستیم ،تنها یک هدف اساسی داشتیم و آنهم اطلاع رسانی شفاف به سهامداران با تجربه و انتقال تجربیات بورسی به سهامداران تازه کار بوده است .
خط مشی ما تلاش برای شناساندن سهام برتر بازار به سهامداران و ارائه بهترین نقشه راه به معامله گران بازارهای مالی می باشد .
موفق و پیروز باشید / مدیریت وب سایت تحلیلی بورس نگار
🔴راهنمای بهترین خرید در بازار >>> راهنمای خرید بهترین اسپرسوساز خانگی؛ همه چیز درباره نکات کلیدی برای خرید بهترین دستگاه اسپرسو
راهنمای بهترین خرید در بازار >>> راهنمای خرید بهترین اسپرسوساز خانگی؛ همه چیز درباره نکات کلیدی برای خرید بهترین دستگاه اسپرسو
فارغ از هیاهوی بورس - خرید یک دستگاه اسپرسو با کیفیت شاید دلچسبترین خرید برای یک عاشق قهوه و یک قهوه نوش قهار باشد. تهیه قهوه استاندارد و با کیفیت اصلا کار سختی نیست فقط باید از ابزار مناسب استفاده کنیم و نکات تهیه هر قهوه را رعایت کنیم ...
موقع خرید دستگاه اسپرسو به چه نکاتی باید دقت کنیم؟
راهنمای خرید دستگاه اسپرسو خانگی
اساس کار دستگاه اسپرسو گرفتن عصاره قهوه ست. در واقع به عصاره قهوه اسپرسو گفته می شود اسپرسو چون عصاره قهوه است بهتر و بیشتر از سایر قهوهها طعم، عطر و خواص مفید قهوه را در خود دارد.
برای اینکه بدانیم چه دستگاه اسپرسویی برای ما در خانه مناسب است تا بگیریم دو تا کاربرد اصلی دستگاه اسپرسو ساز رو بررسی میکنیم.
هر دستگاه اسپرسو استاندارد دو کار اصلی را انجام میدهد:
>> عصاره گیری قهوه (تهیه اسپرسو)
عصاره قهوه با عبور آب داغ با دما و فشار معین از بین پودر قهوه فشرده شده گرفته میشود. دستگاه اسپرسو ساز اجزایی دارد که این فرآیند را به صورت دقیق کنترل میکند. یعنی این امکان را فراهم میکند که آب با دما و فشار مناسب از بین پودر قهوه عبور کند تا در خروجی دستگاه اسپرسو استاندارد و با کیفیت داشته باشیم.
دستگاه اسپرسو ساز بویلر یا مخزن آب دارد برای داغ کردن آب و حسگرهایی که دما و فشار آب را کنترل میکنند.
پودر قهوه (قهوه آسیاب شده) در داخل قسمتی به نام پرتافیلتر قرار میگیرد. با قرار گرفتن پرتافیلتر روی قسمت خروج آب داغ دستگاه، عصاره گیری قهوه و تهیه اسپرسو انجام میشود.
راهنمای خرید دستگاه اسپرسو خانگی
خوب پس اولین و مهمترین کار دستگاه اسپرسو شد: عصاره گیری قهوه. در ادامه توضیح میدم که برای عصاره گیری خوب، یک اسپرسوساز باید چه ویژگیهایی داشته باشه.
نکات خرید دستگاه اسپرسو یی که عصاره گیری استانداردی داشته باشد:
- پرتافیلتر استاندارد داشته باشد.
- بویلر و پمپ آب قوی داشته باشد.
- کنترلگر دما و فشار آب داشته باشد.
کاربرد دیگر دستگاه اسپرسو، فوم گیری شیر است. که برای این کار از نازل بخار دستگاه استفاده میکنیم.
>> فوم گیری شیر با نازل بخار دستگاه اسپرسو
لاته، کاپوچینو، موکا، ماکیاتو و … از جمله قهوههای بر پایه اسپرسو هستند که برای تهیه آنها باید شیر را فوم گیری کنیم. فوم (یا همان کف) گیری در واقع نفوذ بخار آب پر فشار به داخل شیر است که باعث میشود شیر به دو لایه تفکیک شود.
لایه فوم (کف) شیر و لایه شیر قوام گرفته که به آن اصطلاحا شیر فوم گرفته شده میگوییم.
نازل بخار دستگاه خروجی بخار آب پر فشار است. که برای فوم گیری شیر از آن استفاده میکنیم.
نکات خرید دستگاه اسپرسو برای اینکه فوم گیری خوبی داشته باشد:
فشار نازل بخار خیلی مهم است. در حال حاضر بیشتر مدلهای خانگی یا فشار ۱۵ بار دارند یا فشار ۲۰ بار. اگر کاپوچینو و لاته زیاد درست میکنین حتما دقت کنید که دستگاه با فشار ۲۰ بار را انتخاب کنید.
>>> پاسخ به برخی سوالات متداول برای خرید دستگاه اسپرسو ساز
برای خانه دستگاه نیمه صنعتی بخریم یا خانگی؟ تفاوت این دو در چیست؟
یک نکته مهم ظرفیت دستگاه است. منظور از ظرفیت تعداد فنجان قهوهای ست که در روز میشود از دستگاه گرفت بدون اینکه به آن فشار بیاید.
دستگاه اسپرسو خانگی برای گرفتن ۱۰ الی ۲۰ فنجون اسپرسو در روز مناسب است تعداد قهوه که بیشتر شود به دستگاه فشار وارد شده و عمر مفیدش کم میشود.
دستگاههای نیمه صنعتی ظرفیت بیشتری دارند و تا ۱۰۰ فنجون در روز هم از آن قهوه می توان گرفت. و لزوما کیفیت اسپرسو آنها بهتر از دستگاه خانگی نیست.
علت اصلی گرانتر بودن مدل نیمه صنعتی نسبت به مدل خانگی همین ظرفیت بیشتر است. پس اگر قرار نیست در روز بیشتر از ۲۰ فنجان اسپرسو بگیرید نیازی نیست هزینه بیشتری بابت خرید دستگاه اسپرسو نیمه صنعتی پرداخت کنید.
لازم است برای دستگاه تمپر یا پیچر هم بخریم؟
معمولا داخل کارتن به همراه دستگاه اسپرسو یک پیمانه و تمپر قهوه هم موجود است. نیازی به خرید تمپر ندارید ولی برای فوم گیری بهتر و با کیفیتتر بهتره پیچر هم تهیه کنید.
نازل بخار دستگاه اسپرسو چه کاربردی دارد؟
نازل بخار دستگاه خروجی بخار آب پر فشار است. که برای فوم گیری شیر از آن استفاده میکنیم.
فشار نازل بخار خیلی مهم است. در حال حاضر بیشتر مدلهای خانگی یا فشار ۱۵ بار دارند یا فشار ۲۰ بار. اگر کاپوچینو و لاته زیاد درست میکنید حتما دقت کنید که دستگاه با فشار ۲۰ بار را انتخاب کنید.
منبع: وب سایت دکتر اسپرسو
جدیدترین خبرهای اقتصادی
- 🔴اثر افزایش نرخ گاز بر سودآوری پتروشیمیها چقدراست؟ با نرخ گاز 7هزارتومانی سود متانول سازان و اوره سازان بورسی چقدر کاهش می یابد؟ تیر1402
- 🔷همه چیز درباره عرضه خودرو در بورس کالا؛ چگونه از بورس کالا خودرو بخریم وچرا باید حساب وکالتی داشت؟ عرضه فیدلیتی و دیگنیتی در بورس؛ خرداد 1401
- 🔶از شروط جدید برای پایان کار ساختمان تا طرح جدید مجلس برای معاملات مسکن +دانلود رایگان متن کامل قانون مبحث ۱۹ مقررات ملی ساختمان
- 🔵بررسی تاثیر افزایش نرخ گاز برصنایع بورسی ازپتروشیمی وفولاد تا سیمان وپالایشگاه؛ تاثیر افزایش نرخ گاز بر سودآوری صنایع بورسی چقدر است؟ بهمن99
- 🔵مجلس مالیات بر خانه خالی را تصویب کرد؛ مالیات بر خانه های خالی چقدر است؟ چه اشخاصی از مالیات بر خانه های خالی معاف شدند؟/18مرداد99
- 🔵دلار 25 هزارتومانی شد؛ دلایل افزایش ناگهانی قیمت دلار چیست؟ ماجرای خرید دلار از بازار توسط صادرکنندگان چیست؟ /29تیر99
- 🔴همه چیز درباره جزئیات شرایط ومیزان وام جدید مسکن به خانه های «قدیمی» بالای ۲۵ سال؛ مزیت وام مسکن برای خانه های کلنگی چیست؟/26دی98
- 🔴از سیر تا پیاز صنعت خودروسازی ترکیه؛ چرا و چگونه ترکیه خودروساز شد ما نشدیم؟ 83 درصد خودروهای ساخت ترکیه صادر میشود! +تاریخچه/دی98
- 🔴پاسخ به 14 سوال مهم بنزینی؟ تاثیر افزایش قیمت بنزین بر بازارخودرو چگونه خواهد بود؟ چه کسانی مشمول یارانه جدید بنزینی هستند؟/ 6آذر98
- 🔴از مزایای اجرای طرح خرید توافقی زعفران در بورسکالا تا پتانسیل یک میلیارد دلاری صادرات پسته از بورس کالا/ 7 آبان98
جدیدترین مطالب بورس نگار
- 🔴چه خبر از مجامع 1403 شرکتها؛ جدیدترین برنامه برگزاری همه مجامع شرکتهای بورسی وفرابورسی 1403 /دعوت سهامداران به مجمع/ 8 اردیبهشت 1403
- 🔴سود نقدی همه مجامع بورسی 1403؛ درمجامع سال 1403 شرکتهای بورسی وفرابورسی چقدرسودتقسیم شد؟زمان واریز سودسهام+نتایج/اردیبهشت1403
- 🔴چه خبر از افزایش سرمایه های جدید بورسی سال 1403؛ میزان افزایش سرمایه شرکتهای بورسی وفرابورسی درسال 1403 چقدراست؟ اردیبهشت 1403
- 🔴بورس تهران از نگاه بورس نگار؛ رصد لحظه ای بازاربورس درتایم معاملات +جدیدترین خبرها، اتفاقات، شنیده ها وحواشی بازارها/ 5 اردیبهشت 1403
- 🔴در حراج سکه مرکزمبادله چه گذشت؟ سکه ها چندقیمت خوردند؟ چگونه ازحراج بانک مرکزی سکه بخریم؟ جدیدترین شرایط خرید سکه ازحراج/ 28 فروردین 1403
- 🔴بررسی روند قیمت دلار آزاد و مقایسه آن با دلارحواله و اسکناس نیما در زمستان 1402؛ چرا دلار گران می شود؟ دلار چقدر رشد می کند؟ فروردین 1403
- 🔴بورس نگار 1403:سال جدید آغازی باشد برآرزوهایتان؛قدردانی ازهمراهی شما همراهان همیشگی وب سایت بورس نگار،آرزوی سالی پربازده/ فروردین1403
- 🔴سود نقدی همه مجامع 1402 شرکتهای بورسی وفرابورسی؛ درمجامع سال 1402 چقدر سود پرداخت شد؟زمان واریز سود سهام+نتایج/ 28 اسفند 1402
- 🔴در مجمع 1402 #شیران چه گذشت؟ مهترین برنامه های هلدینگ صنایع شیمیایی ایران از تولید اتلین دی آمین تا پروژه توسعه آلکیل بنزن خطی/ اسفند 1402
- 🔴بورس تهران از نگاه بورس نگار؛ رصد لحظه ای بازاربورس درتایم معاملات+ جدیدترین خبرها، اتفاقات، شنیده ها وحواشی بازارها/ زمستان 1402
پربیننده ترین مطالب بورس نگار
- 🔵چه خبر از مجامع 99 شرکتها>جدیدترین تاریخ زمانبندی برگزاری مجامع شرکتهای بورسی وفرابورسی سال 99 /دعوت سهامداران به مجمع/ 27 اسفند 99
- 🔵سود نقدی همه مجامع 99 +زمان ونحوه دریافت سود؛ شرکتهای بورسی وفرابورسی درمجامع سال99 چقدر سودسهام پرداخت کردند؟ 28 اسفند 99
- 🔴سود نقدی همه مجامع سال 98 +زمان ونحوه دریافت؛ شرکتهای بورسی وفرابورسی درمجامع98 چقدر سود سهام تقسیم کردند؟ 28 اسفند 98
- 🔴چه خبر از مجامع 1402 شرکتها؛ جدیدترین زمانبندی تاریخ برگزاری مجامع شرکتهای بورسی وفرابورسی 1402 /دعوت سهامداران به مجمع/ 28 اسفند 1402
- 🔷چه خبر از مجامع 1401 شرکتها؛ جدیدترین تاریخ زمانبندی برگزاری مجامع شرکتهای بورسی وفرابورسی 1401 /دعوت سهامداران به مجمع/ 28 اسفند 1401
- 🔴سود نقدی همه مجامع 1402 شرکتهای بورسی وفرابورسی؛ درمجامع سال 1402 چقدر سود پرداخت شد؟زمان واریز سود سهام+نتایج/ 28 اسفند 1402
- 🔷سود نقدی همه مجامع 1401 شرکتهای بورسی وفرابورسی؛ درمجامع سال 1401 چقدر سودسهام پرداخت شد؟زمان دریافت سود+نتایج/ 28 اسفند 1401
- 🔶سود نقدی همه مجامع 1400+زمان ونحوه دریافت سود؛ شرکتهای بورسی وفرابورسی درمجامع سال 1400 چقدر سودسهام پرداخت کردند؟ اسفند 1400
- 🔴چه خبر از مجامع 98 شرکتها>جدیدترین تاریخ زمانبندی برگزاری مجامع شرکتهای بورسی/دعوت سهامداران وپارس، خودرو، سایپا به مجمع/28 اسفند98
- 🔶چه خبر از مجامع 1400 شرکتها>جدیدترین تاریخ زمانبندی برگزاری مجامع شرکتهای بورسی وفرابورسی 1400/دعوت سهامداران به مجمع/ 28 اسفند 1400