از سال 85 که با وبلاگ بورس نگار(ابتدا میهن بلاگ،سپس بلاگفا) و در حال حاضر با وب سایت بورس نگار در خدمت شما عزیزان هستیم ،تنها یک هدف اساسی داشتیم و آنهم اطلاع رسانی شفاف به سهامداران با تجربه و انتقال تجربیات بورسی به سهامداران تازه کار بوده است .
خط مشی ما تلاش برای شناساندن سهام برتر بازار به سهامداران و ارائه بهترین نقشه راه به معامله گران بازارهای مالی می باشد .
موفق و پیروز باشید / مدیریت وب سایت تحلیلی بورس نگار
🔴راهنمای بهترین خرید در بازار >>> راهنمای خرید بهترین اسپرسوساز خانگی؛ همه چیز درباره نکات کلیدی برای خرید بهترین دستگاه اسپرسو
راهنمای بهترین خرید در بازار >>> راهنمای خرید بهترین اسپرسوساز خانگی؛ همه چیز درباره نکات کلیدی برای خرید بهترین دستگاه اسپرسو
فارغ از هیاهوی بورس - خرید یک دستگاه اسپرسو با کیفیت شاید دلچسبترین خرید برای یک عاشق قهوه و یک قهوه نوش قهار باشد. تهیه قهوه استاندارد و با کیفیت اصلا کار سختی نیست فقط باید از ابزار مناسب استفاده کنیم و نکات تهیه هر قهوه را رعایت کنیم ...
موقع خرید دستگاه اسپرسو به چه نکاتی باید دقت کنیم؟
راهنمای خرید دستگاه اسپرسو خانگی
اساس کار دستگاه اسپرسو گرفتن عصاره قهوه ست. در واقع به عصاره قهوه اسپرسو گفته می شود اسپرسو چون عصاره قهوه است بهتر و بیشتر از سایر قهوهها طعم، عطر و خواص مفید قهوه را در خود دارد.
برای اینکه بدانیم چه دستگاه اسپرسویی برای ما در خانه مناسب است تا بگیریم دو تا کاربرد اصلی دستگاه اسپرسو ساز رو بررسی میکنیم.
هر دستگاه اسپرسو استاندارد دو کار اصلی را انجام میدهد:
>> عصاره گیری قهوه (تهیه اسپرسو)
عصاره قهوه با عبور آب داغ با دما و فشار معین از بین پودر قهوه فشرده شده گرفته میشود. دستگاه اسپرسو ساز اجزایی دارد که این فرآیند را به صورت دقیق کنترل میکند. یعنی این امکان را فراهم میکند که آب با دما و فشار مناسب از بین پودر قهوه عبور کند تا در خروجی دستگاه اسپرسو استاندارد و با کیفیت داشته باشیم.
دستگاه اسپرسو ساز بویلر یا مخزن آب دارد برای داغ کردن آب و حسگرهایی که دما و فشار آب را کنترل میکنند.
پودر قهوه (قهوه آسیاب شده) در داخل قسمتی به نام پرتافیلتر قرار میگیرد. با قرار گرفتن پرتافیلتر روی قسمت خروج آب داغ دستگاه، عصاره گیری قهوه و تهیه اسپرسو انجام میشود.
راهنمای خرید دستگاه اسپرسو خانگی
خوب پس اولین و مهمترین کار دستگاه اسپرسو شد: عصاره گیری قهوه. در ادامه توضیح میدم که برای عصاره گیری خوب، یک اسپرسوساز باید چه ویژگیهایی داشته باشه.
نکات خرید دستگاه اسپرسو یی که عصاره گیری استانداردی داشته باشد:
- پرتافیلتر استاندارد داشته باشد.
- بویلر و پمپ آب قوی داشته باشد.
- کنترلگر دما و فشار آب داشته باشد.
کاربرد دیگر دستگاه اسپرسو، فوم گیری شیر است. که برای این کار از نازل بخار دستگاه استفاده میکنیم.
>> فوم گیری شیر با نازل بخار دستگاه اسپرسو
لاته، کاپوچینو، موکا، ماکیاتو و … از جمله قهوههای بر پایه اسپرسو هستند که برای تهیه آنها باید شیر را فوم گیری کنیم. فوم (یا همان کف) گیری در واقع نفوذ بخار آب پر فشار به داخل شیر است که باعث میشود شیر به دو لایه تفکیک شود.
لایه فوم (کف) شیر و لایه شیر قوام گرفته که به آن اصطلاحا شیر فوم گرفته شده میگوییم.
نازل بخار دستگاه خروجی بخار آب پر فشار است. که برای فوم گیری شیر از آن استفاده میکنیم.
نکات خرید دستگاه اسپرسو برای اینکه فوم گیری خوبی داشته باشد:
فشار نازل بخار خیلی مهم است. در حال حاضر بیشتر مدلهای خانگی یا فشار ۱۵ بار دارند یا فشار ۲۰ بار. اگر کاپوچینو و لاته زیاد درست میکنین حتما دقت کنید که دستگاه با فشار ۲۰ بار را انتخاب کنید.
>>> پاسخ به برخی سوالات متداول برای خرید دستگاه اسپرسو ساز
برای خانه دستگاه نیمه صنعتی بخریم یا خانگی؟ تفاوت این دو در چیست؟
یک نکته مهم ظرفیت دستگاه است. منظور از ظرفیت تعداد فنجان قهوهای ست که در روز میشود از دستگاه گرفت بدون اینکه به آن فشار بیاید.
دستگاه اسپرسو خانگی برای گرفتن ۱۰ الی ۲۰ فنجون اسپرسو در روز مناسب است تعداد قهوه که بیشتر شود به دستگاه فشار وارد شده و عمر مفیدش کم میشود.
دستگاههای نیمه صنعتی ظرفیت بیشتری دارند و تا ۱۰۰ فنجون در روز هم از آن قهوه می توان گرفت. و لزوما کیفیت اسپرسو آنها بهتر از دستگاه خانگی نیست.
علت اصلی گرانتر بودن مدل نیمه صنعتی نسبت به مدل خانگی همین ظرفیت بیشتر است. پس اگر قرار نیست در روز بیشتر از ۲۰ فنجان اسپرسو بگیرید نیازی نیست هزینه بیشتری بابت خرید دستگاه اسپرسو نیمه صنعتی پرداخت کنید.
لازم است برای دستگاه تمپر یا پیچر هم بخریم؟
معمولا داخل کارتن به همراه دستگاه اسپرسو یک پیمانه و تمپر قهوه هم موجود است. نیازی به خرید تمپر ندارید ولی برای فوم گیری بهتر و با کیفیتتر بهتره پیچر هم تهیه کنید.
نازل بخار دستگاه اسپرسو چه کاربردی دارد؟
نازل بخار دستگاه خروجی بخار آب پر فشار است. که برای فوم گیری شیر از آن استفاده میکنیم.
فشار نازل بخار خیلی مهم است. در حال حاضر بیشتر مدلهای خانگی یا فشار ۱۵ بار دارند یا فشار ۲۰ بار. اگر کاپوچینو و لاته زیاد درست میکنید حتما دقت کنید که دستگاه با فشار ۲۰ بار را انتخاب کنید.
منبع: وب سایت دکتر اسپرسو
جدیدترین خبرهای اقتصادی
- 🔴اثر افزایش نرخ گاز بر سودآوری پتروشیمیها چقدراست؟ با نرخ گاز 7هزارتومانی سود متانول سازان و اوره سازان بورسی چقدر کاهش می یابد؟ تیر1402
- 🔴نگاهی به روند قیمت دلار در ایران در 44 سال گذشته؛ قیمت دلار در 44 سال اخیر چقدر رشد کرده؟ +جدول کامل افزایش نرخ دلار /اردیبهشت 1402
- 🔷همه چیز درباره عرضه خودرو در بورس کالا؛ چگونه از بورس کالا خودرو بخریم وچرا باید حساب وکالتی داشت؟ عرضه فیدلیتی و دیگنیتی در بورس؛ خرداد 1401
- 🔷اوراق ارزی چیست؟ مزایای انتشار اوراق ارزی چیست؟ آیا اوراق ارزی میتواند جایگزین "دلارهای خانگی" شود؟ سود اوراق ارزی چقدر است؟
- 🔶از شروط جدید برای پایان کار ساختمان تا طرح جدید مجلس برای معاملات مسکن +دانلود رایگان متن کامل قانون مبحث ۱۹ مقررات ملی ساختمان
- 🔵چرا حسابهای بانکی فاقد کد شهاب مسدود میشوند سامانه شهاب چیست وچرا سپرده گذاران باید کدشهاب داشته باشند؟تفاوت آن با سامانه"نهاب"؟
- 🔵همه چیز درباره مصرف انرژی در سیمانیهای بورس؛ تولید هر تن سیمان چقدر انرژی می خواهد؟ چند درصد انرژی کشور صرف تولید سیمان میشود؟بهمن99
- 🔵بررسی تاثیر افزایش نرخ گاز برصنایع بورسی ازپتروشیمی وفولاد تا سیمان وپالایشگاه؛ تاثیر افزایش نرخ گاز بر سودآوری صنایع بورسی چقدر است؟ بهمن99
- 🔵کارمزدهای بانکی چقدر افزایش پیدا کردند؟ همه چیز درباره جزئیات افزایش کارمزدهای خدمات بانکی+ لیست کامل کارمزدهای جدید و قدیم بانکی/ آذر99
- 🔵کرونا به نفع کدام پتروشیمیها شد؟نگاهی تحلیلی به تاثیرکرونا بر پتروشیمیهای الفینی بورس تهران؛ پرمصرفترین محصولات پتروشیمی کدامند؟/10 آبان99
جدیدترین مطالب بورس نگار
- 🔴بورس تهران از نگاه بورس نگار؛ رصد لحظه ای بازاربورس حین معاملات، بورس امروز چگونه بود؟ جدیدترین خبرها، اتفاقات وشنیده های بازارها/ 22 مهر 1403
- 🔴چه خبر از مجامع 1403 شرکتها؛ جدیدترین برنامه برگزاری همه مجامع شرکتهای بورسی وفرابورسی 1403 /دعوت سهامداران به مجمع/ 22 مهر 1403
- 🔴سود نقدی همه مجامع بورسی 1403؛ درمجامع سال 1403 شرکتهای بورسی وفرابورسی چقدرسودتقسیم شد؟ زمان واریز سودسهام+نتایج/ مهر 1403
- 🔴چه خبر از افزایش سرمایه های جدید بورسی سال 1403؛ میزان افزایش سرمایه شرکتهای بورسی وفرابورسی درسال 1403 چقدراست؟ مهر 1403
- 🔴همه چیز درباره تتر وفرق آن با دلار: چگونه تتر بخریم؟ چگونه از نرخ تتر روند دلار را پیش بینی کنیم؟ چرا اهمیت تتر در ایران بیشتر از سایر نقاط دنیاست؟
- 🔴بررسی روند قیمت دلار آزاد و مقایسه آن با دلارحواله و اسکناس نیمایی؛ چرا دلار گران می شود؟ دلار چقدر رشد می کند؟ مهر 1403
- 🔴بورس تهران از نگاه بورس نگار؛ رصد لحظه ای بازاربورس درتایم معاملات +جدیدترین خبرها، اتفاقات، شنیده ها وحواشی بازارها/ تابستان 1403
- 🔴درجدیدترین حراج سکه مرکزمبادله چه گذشت؟ سکه ها چندقیمت خوردند؟ چگونه ازحراج بانک مرکزی سکه بخریم؟+شرایط خرید سکه/ 18 شهریور 1403
- 🔴درمجمع 1403 پالایشگاههای بورسی چه گذشت؟پالایشیها چقدرسود تقسیم کردند؟خبرهای مهم مجامع #شتران #شبندر #شپنا #شبریز/ مرداد1403
- 🔴در مجمع 1403 «فولاد» چه گذشت؟ از رونمایی از ابرپروژه های #فولاد در کردستان و چهارمحال بختیاری تا خرید #اپال و افزایش سرمایه/ تیر1403
پربیننده ترین مطالب بورس نگار
- 🔵چه خبر از مجامع 99 شرکتها>جدیدترین تاریخ زمانبندی برگزاری مجامع شرکتهای بورسی وفرابورسی سال 99 /دعوت سهامداران به مجمع/ 27 اسفند 99
- 🔵سود نقدی همه مجامع 99 +زمان ونحوه دریافت سود؛ شرکتهای بورسی وفرابورسی درمجامع سال99 چقدر سودسهام پرداخت کردند؟ 28 اسفند 99
- 🔴سود نقدی همه مجامع سال 98 +زمان ونحوه دریافت؛ شرکتهای بورسی وفرابورسی درمجامع98 چقدر سود سهام تقسیم کردند؟ 28 اسفند 98
- 🔴سود نقدی همه مجامع 1402 شرکتهای بورسی وفرابورسی؛ درمجامع سال 1402 چقدر سود پرداخت شد؟زمان واریز سود سهام+نتایج/ 28 اسفند 1402
- 🔴چه خبر از مجامع 1402 شرکتها؛ جدیدترین زمانبندی تاریخ برگزاری مجامع شرکتهای بورسی وفرابورسی 1402 /دعوت سهامداران به مجمع/ 28 اسفند 1402
- 🔷چه خبر از مجامع 1401 شرکتها؛ جدیدترین تاریخ زمانبندی برگزاری مجامع شرکتهای بورسی وفرابورسی 1401 /دعوت سهامداران به مجمع/ 28 اسفند 1401
- 🔷سود نقدی همه مجامع 1401 شرکتهای بورسی وفرابورسی؛ درمجامع سال 1401 چقدر سودسهام پرداخت شد؟زمان دریافت سود+نتایج/ 28 اسفند 1401
- 🔶سود نقدی همه مجامع 1400+زمان ونحوه دریافت سود؛ شرکتهای بورسی وفرابورسی درمجامع سال 1400 چقدر سودسهام پرداخت کردند؟ اسفند 1400
- 🔴چه خبر از مجامع 98 شرکتها>جدیدترین تاریخ زمانبندی برگزاری مجامع شرکتهای بورسی/دعوت سهامداران وپارس، خودرو، سایپا به مجمع/28 اسفند98
- 🔴چه خبر از مجامع 1403 شرکتها؛ جدیدترین برنامه برگزاری همه مجامع شرکتهای بورسی وفرابورسی 1403 /دعوت سهامداران به مجمع/ 22 مهر 1403